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풀꽃,나무/남도뭍 야생화

엉겅퀴(엉겅퀴속)

by 물골나그네 2024. 5. 14.

2024.  5.  11.

묘지 풀밭 주변으로 엉겅퀴 꽃이 한창인데 보라빛 색감이 아주 강렬하다. 거문도 사람들은 해장국으로 갈치국을 끓이는데 엉겅퀴 어린싹 삶은 것을 꼭 넣는다. 독특한 맛이 일품이기도 하지만 간 해독에도 좋기 때문이다.     

 

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