무릇(백합과)

2017.  7.  21

섬사람들은 '물곳'이라고 부른다.

춘궁기에 알뿌리를 캐서 잎과 함께 약한 불로 장시간 고면 엿처럼 되는데 단맛이 나서 먹을 수 있다고 한다.

특히, 소나무 새순을 꺾어다 넣고 엿기름과 쑥을 첨가하면 설사도 하지 않는 맛있는 영양식이 된다고 한다. 그 맛이 궁금하다.

꽃무릇   http://blog.daum.net/adu825/732

중의무릇   http://blog.daum.net/adu825/1652